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Origem, Produção e Engarrafamento
Seleção de vinhos tintos a granel certificados para Vinho Regional da Estremadura. Armazenamento, engarrafamento e estágio em garrafa nas nossas instalações em Rio Maior.
Castas
Castelão, Tinta Miúda e Camarate
Processo de Vinificação
Curtimenta total com maceração em depósitos de aço, com controle da temperatura de fermentação.
Estágio
Estágio em depósitos de aço até ao engarrafamento. O vinho permanece na garrafa um mínimo de 3 meses antes de consumo.
Apreciação
Aspecto límpido e brilhante, côr rubi, aroma frutado com frutos vermelhos e compota, com ligeiro toque de baunilha e coco. Vinho tinto seco, suave, macio, frutado, com taninos envolventes, proporcionando um final persistente e agradável.
Sugestões
Aconselhamos como complemento de todos os pratos de carne e queijos.
Servir à temperatura de 16º a 18ºC, num copo largo de vidro fino.
Guardar a garrafa deitada, resguardada de luz intensa, e de luz solar, vibrações, mudanças bruscas de temperatura e odores intensos a químicos.
Preferencialmente guardar num local arejado e fresco com temperatura entre 12-16ºC e humidade entre 75 - 95%.
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