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Espumante espanhol proveniente da região de Cava, Catalunha.
Elaborado com 70% de Chardonnay, 10% de Macabeo e 10%, 10% de Parellada e 10% Reserva.
Fermentação por 18 meses.
11,5% vol.
Cor amarelo palha, claro e vicaz.
Notas aromáticas inconfudíveis de Chardonnay sem mascarar as outras variedades que lhe trazem caracterísitcas próprias.
Paladar equilibrado entre acidez e açúcares, deixando-a apta aos paladares acostumados aos vinhos brut.
Temperatura ideal de consumo: de 6 a 8ºC
Harmonização: entradas, peixes, queijos leves e canapés. |
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