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As variedade de uvas utilizadas para a elaboração são Ugni Blanc (80%) e Semillon (20%).
Fermentado em tanques herméticos (Método Charmat) com temperatura controlada de 12°C por aproximadamente 1 mês.
Brilhante, de coloração amarelo claro e abundante desprendimento de finas borbulhas com formação de espuma branca na superfície. Aromas de levedura, pão torrado, flores e frutas cítricas e maçã verde. Seu sabor é macio e cremoso.
Indicado para acompanhar aperitivos, com queijos, canapés, amêndoas, nozes, sopas, peixes e frutos do mar.
Servir entre 6° e 8°C.
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